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食材配送概述

 

公司自有一套完整的從種植到配送的全產業鏈體系,能有效把控每一個環節,保障產品的標準化和安全性。我們可根據客戶不同情況和具體要求,調整配送時間,實現食材配送標準化、流程化、精細化。

為更好地向客戶提供專項服務,公司著力打造專業完善的物流供應體系,并嚴格依照各項規章制度,規范管理。公司的冷鏈物流配送體系全面覆蓋永州市及周邊地區,配送強大的配送運輸車隊及引進第三方物流,確保了產品運輸管理可控性,保證產品交付的及時性和新鮮度,在客戶中贏得了良好的口碑。


配送產品種類:

蔬菜類:全部出自大型蔬菜基地,新鮮嫩綠,無黃葉,無菜蟲,通過農藥殘留成分檢測,蔬菜不帶根,不帶泥,符合食品衛生要求。

豬肉、牛肉類:肉聯廠,要求必須是放心肉,交貨時需配有動物衛生檢疫及屠宰證明,去除筋及雜物,肉質鮮嫩,不注水,符合食品衛生要求;對于鮮豬手腳等,必須去除一切雜毛污物,無異味,交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。

雞鴨類:配有動物衛生檢疫證明,表皮光滑,新鮮肥嫩,無內臟,不打水,符合食品衛生要求。

凍品類:需有出廠日期、保質期,品質要優良包裝過關,無摻假。

油脂類:正規廠家生產,需有商標牌號,廠家三證、檢驗報告、生產日期,確保食用健康油脂。

米面制品:需有商標牌號,廠家三證、檢驗報告、生產日期。保證大米質量,無沙石,無蟲,無黑色雜物的品種。

調味品類:需有商標牌號,廠家三證、檢驗報告、生產日期。

其它諸如副食(干貨)類、海鮮類、水果類,保證符合質量要求。

配送中心運輸控制

1、運輸車輛內外必須清潔干凈、無污漬、無異味、保持通風良好。

2、運輸車在運輸食品前,必須進行消毒,并設有專人負責監督執行。

3、送貨器具(菜筐、油桶)保持干凈,無污漬。

4、肉類、魚類、熟食類、半成品類必須包裝嚴密,與蔬菜及其它副食品隔離。

5、運輸冷藏食品及易腐食品,應當采取保鮮措施。

6、運送熟食類制品及糕點類制品,應用帶蓋的專用密封箱盛裝。

7、在運輸食品時,不得同時裝有有毒有害物質,防止食品污染。

8、生熟食品,食品與非食品,有特殊氣味的食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運。

配送中心承諾

1、所配送的副食品均有符合衛生標準的許可證明和檢疫證明;

2、根據廠家要求的質量配送,不合格產品無條件退回并及時更換(在就近的市場購買,差額本公司負責);

3、配送的數量以貴單位訂貨和過磅為準;

4、按貴單位要求的送貨時間準時配送到指定地點;

5、產品定價為每周或半個月一次,半個月或一個月結算。

6、定時跟蹤服務:每位客戶有專人負責,有回訪,有反饋,認真處理客戶的每一條意見和建議。

 

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